海原純子公式BLOGです
海原純子のHarvard Diary

お料理

Cooking

2009年9月11日

冷凍していない鮪が入荷したのでマンゴーとトマトをあわせて焼きました。

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cookin

2009年9月5日

パルメザンcheeseがあまりにもかたいので思わずovenで焼きました。 おつまみにはなかなかでした。

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Dana-farber の meeting

2009年9月4日

朝おこなわれるので、ベーグル、Fruits,Cheese,Coffeeが出ます。 　

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WHOLE Foods

2009年8月30日

WHOLE Foods というスーパーマーケットに日曜は買い出しに行きます。 オーガニックな野菜や、抗生物質を使わない鶏肉、ビーフが買えます。 それでもbeef tenderloin が４５０ｇで２３ドルくらい。日本の４ …

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What is this?

2009年8月29日

実はBostonの大根です。 大根の葉を細かく刻み、大根のスライスとショウガのスライスを加え、軽く塩を振りました。 これをチキンにかけたらけっこうおいしかったです。 　

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ひれ肉のオーブン焼き

2009年8月28日

ひれ肉のoven焼き。これで４ドル。 ovenをつかうのにも慣れました。 　

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マグロの焼き物

2009年8月27日

マグロをバルサミコ酢とシャンパンの残りに漬けておき焼きました。

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デザート

2009年8月27日

fruit はおいしいですよ。

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白身魚のオーブン焼き

2009年8月27日

白身魚をオーブンで焼きました。 東京ではオーブンは使わないけど、こちらではとても便利です。 型崩れしないでふっくら焼けます。

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自家製のヨーグルト

2009年8月27日

自家製のヨーグルトです。 なんと家森先生のヨーグルトのたねを日本から持ってきました。 アメリカのは砂糖がはいりすぎてまずいんです。 　

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