マグロのブツ切りをショウガと醤油、みりん、酒につけて一晩おく。
翌日夜、オーブントースターにアルミホイルを敷き、5分焼く。
ちょっと白みそをのせみそが焦げるまで焼き、あさつきとしそ、のりをかける。
美味しいですよ！

2008.6.12.thu